Oma Dieetti » Ruokavalio

Vähähiilihydraattinen Ruokavalio Video

Sun, 05 Feb 2012 01:32:07 +0000

Tässä on hyvin mielenkiintoinen video jossa lääkäri Antti Heikkilä kertoo vähähiilihydrattisesta ruokavaliosta ja kuinka tärkeää on vähentää tai jopa lopettaa perunan ja leivän syömistä.

Heikkilä kertoo myös insuliinista ja sen vaikutuksesta lihoamiseen. Hän sanoo siis että leipä ja perunat ovat epäterveellistä ruokaa ja paras olisi lopetta niitten syömisen kokonaan. Sen sijan pitäisi syödä enemmän vihanneksia.

Hän kertoo myös erittäin kiinnostavista tutkimuksista jossa on selvitetty että voi ei ole alkuunkaan niin vaarallista kuin monet ovat uskoneet. Voi on yhtä kuin sydäninfarkti ei siis pidä paikkansa.

Vähähiilihydraattinen ruokavalio on luultavasti yksi parhaista menetelmistä jos haluaa laihtua.

Läheisiä aiheita:

Mikä on paras vatsa harjoittelu? Joissakin kulttuureissa ja ajanjaksoissa iso maha tarkoittaa hyvinvointia ja terveyttä....
South Beach Dieetti Viimeinen Vaihe South Beach Dieetin viimeinen vaihe alkaa kun olet saavuttanut ihannepainosi....
Terveys ja Ravinto Terveys ja ravinto kuuluvat läheisesti yhteen. Siihen voi tietenkin myös...

Ruokavalio Ohjeita

Mon, 12 Oct 2009 07:10:16 +0000

Ruokavalio ohjeita painonpudotukseen.
Jokainen tietää että dieetti on muutettava jos haluaa pudottaa painoa. Valitettavasti tämä jää pelkäksi ajatukseksi monesti. En ole varma miksi, mutta yksi syy voisi olla että luulemme että ruokavaliomuutos on vaikeaa. Tämä ei pidä paikkansa. Luulen että monesti jatketaan samaa ruokatapaa mihin on vuosien aikana tottunut. Tässä muutama esimerkki mitä voisi tehdä…

Rasva käyttö pitäisi vähentää. Pääsyy tähän on rasvan korkea energia määrä. Jos syöt leipää niin vähennä tai mieluummin jätä leipärasva kokonaan pois. Voit korvata sen esimerkiksi raejuustolla. Jos kuitenkin haluat käyttää leipärasvaa niin osta vähärasvaisia tuotteita.
Metvurstia ja muut rasvaiset makkarat pitäisi vaihtaa esimerkiksi kalkkuna- tai kinkkuleikkeleisiin.

Juustot voit vaihtaa vähärasvaisiin, rasvanmäärä alle 18%.

Jos juot maitoa niin voit ostaa rasvatonta maitoa. Alussa se tietenkin maistuu vähän vedeltä mutta siihen tottuu nopeasti.

Vaihda ranskalaiset ja paistetut perunat keitettyihin tai tee uuniperunoita.

Yritä vähentää rasvan käyttöä aina kun teet ruokaa. Paistamisen sijasta voit käyttää uunia mikroa tai keittää.

Perunalastuja, popkorneja ja suklaata olisi tietenkin hyvä välttää kokonaan. Niitten sijasta voit syödä esimerkiksi marjoja tai hedelmiä.

Itse olen huomannut että kun lisään proteiinia dieettiin niin painonpudotus sujuu paljon helpommin. Tämä johtuu monesta eri seikasta mutta tärkein on varmaan että proteiinit pitävät yllä kylläisyyden tunnetta pitempään.

Incoming search terms for the article:

Laihduttajan Ruokavalio

Fri, 04 Sep 2009 07:51:22 +0000

Oikea ruokavalio ja säännöllinen kuntoilu ovat laihduttajalle kaksi tärkeintä seikkaa onnistuakseen. Paljon on puhuttu ruokavaliosta ja yhtä paljon on kokeiltu eri menetelmiä vuosien mittaan. Muutamat seikat toistuvat kuitenkin melkein jokaisessa tutkinnassa.

photo credit: FLOODkOFF

Ensinnäkin ravinnon määrä on oltava pienempi kuin vuorokauden aikana kulutettua energiaa. Tämä voi vaikuttaa yksinkertaiselta mutta paras tapa yrittää muuttaa koko elämäntapaa. Muuten on suuri riski että muutaman päivän kuluttua syönti tavat ovat ihan niin kuin ennen.

On vaikeaa tarkkaan määritellä kuinka paljon pitäisi vähentää kalorinkulutusta. Se nimittäin riippuu monesta eri tekijästä, esim. ikä, paino ja sukupuoli. Keskimäärin voisi sanoa että jos pystyt dieetistä vähentää 500–1000 kcal päivässä niin paino laskee noin puolesta kilosta kiloon viikossa.

Tällainen painonpudotus on kaiken tavoin ihan hyvä. Muista myös että tämä on saavutettu ainoastaan muuttamalla ruokavaliota. Jos tähän lisäät säännöllistä kuntoilua, niin kalorin poltto lisääntyy ja pudotat painoa nopeammin.

Riippuen siitä kuinka paljon olet syönyt ennen kalorimäärän laskemista, niin hyvä sääntö on että kokonaiskalorimäärä vuorokaudessa pitäisi olla noin 1200 – 1500 kcal. Tämä ei ole mahdollista jos sinulla on fyysinen raskas työ. Jos kalorimäärä menee alle tämän rajan, niin puhutaan myös erittäin niukkaenergiasta ruokavaliosta, tai ENE dieetistä.

Laihduttajan ruokavalio pitäisi aina olla monipuolinen ja sisältää mahdollisimman paljon meille välttämättömiä ravintoaineita. Tämä on erittäin vaikeaa perusruoilla, ja se on tärkeä syy siihen että kaiken maailman dieetit ovat ilmestyneet markkinoille.

Incoming search terms for the article:

Chilin Dieetti Salaisuudet

Wed, 08 Jul 2009 17:54:09 +0000

Chili(Capsicum) on oikeastaan tulinen paprika. Tulisuus tai kapsaisiinipitoisuus vaihtelee erittäin paljon eri
chili lajissa ja sen määrä on myös ratkaisevaa mitenkä hyvin chili auttaa meitä erilaisissa dieeteissä.

Oikeastaan chili ei ole mitenkään erikoinen tässä suhteessa. Aika moni kasvi antaa samankaltaisia hyötyjä kuin chilit. Niitten vaikutus painonhallinnassa on lähinnä termogeeniset. Kehomme lämpö nousee kun syömme chiliä ja se tarkoitta että rasvanpoltto nopeutuu ja aineenvaihdunta paranee.

Chili dieettinä

Jos lämpö voidaan pitää vähän kohonneena, rasvaa palaa enemmän. Monien mielestä korkeampi termogeeninen aineenvaihdunta edistää anabolista tilaa. Se onkin luonnollista, sillä korkeampi kehon lämpö vilkastuttaa aineenvaihduntaa. Tämä puolestaan lisää valkuaisainesynteesiä.

Tämä siis ei ole ainoastaan chili kasville omanaista. Esimerkiksi inkivääri nostaa ruumiinlämpöä samalla tavalla. Myös monet muut vähäkaloriset vihannekset ovat suositeltavaa jos haluat päästä kuntoon. Kaali, vihreät pavut, parsakaali, kesäkurpitsa, pinaatti, parsa, sipuli ja moni muu auttavat pitämään kalorinsaannin alhaisena ja lisäävät myös rasvanpolttoa.

Nämä vähäkaloriset vihannekset ovat täynnä liukenemattomia kuituja jotka polttavat enemmän kaloreita kuin mitä niistä saadaan. Pinaatti esimerkiksi, vaatii palaakseen enemmän kaloria kuin se sisältää. Niinpä lopputuloksena tästä todellakin on, että lisääntyneestä vihannesten syömisestä seuraa kalorialijäämä. Tämä ei kuitenkaan ole ainoa asia, jota tulee ajatella matkalla rasvattomuuteen, mutta sekin on tärkeää pitää mielessä.

Vihreä tee on myös aine joka nopeuttaa metabolismia mutta siitä enemmän omassa artikkelissa.

Vielä muutama sana chilistä…

Kapsaisiini vaikuttaa suun kipupisteisiin ja se vuorostaan vapauttaa endorfiineja. Kun syö chiliä vakituisesti
siitä voi jopa saada pienen henkisen riippuvuuden. Voisi sanoa että chili on terveellinen huume. Tässä pitää
muistaa että kyseessä on omat endorfiinit ja se voisi verrata esim. kovaan fyysiseen kokemukseen.

Incoming search terms for the article:

Vähähiilihydraattinen dieetti

Tue, 07 Jul 2009 08:17:09 +0000

Vähähiilihydraattisissa dieeteissä rajoitetaan hiilihydraattien määrää ravinnossa. Alunperin tätä menetelmää esittivät William Branting ja monelle enemmän tuttu Robert Atkins. Yhteistä heillä oli että he hiilihydraattien edestä lisäsivät rasvojen määrää ruuassa.

Vaikka Atkins dieetti vielä tänään on suosittu vähähiilihydraattinen dieetti niin nykyiset tutkinnot ovat osoittaneet että on parempi lisätä proteiinin saantia. Ne ovat erittäin tehokkaita pitämään nälkää kurissa. Käytännössä vähähiilihydraattisissa ruokavalioissa vähennetään ruokia joissa on iso määrä hiilihydraatteja. Esimerkkejä näistä ovat esimerkiksi peruna, riisi, pastat, leivonnaiset sekä yleensä ruokia jossa on paljon sokeria.

Rasvojen ja proteiinin suhde on tärkein ero näissä dieeteissä. Lyhyesti voisi sanoa että jos päämääränä on nopea painonpudotus, niin Atkins tyyppisiä ruokavalioja suositellaan. Näissä on toki havaittu että painonhallinta pitkällä tähtäyksellä on vaikeaa. Usein paino nousee kun dieetti lopetetaan. Pitkäaikaisia tuloksia on helpompi saavuttaa ruokavaliolla jossa proteiinien määrää on lisätty. Hyvä vaihtoehto jos haluaa käyttää lisäravintoja voisi olla soija proteiini.
Vähähiilihydraattisen dieetin Terveysvaikutukset

Lukuisia tutkimuksia on tehty eri VHH ruokavalioista. Lyhyesti voisi sanoa että hyvin harvoja jos minkäänlaisia haittoja tai vaaroja on havaittu. Niissä tapauksissa kun pieniä haittoja ehkä voisi huomata, niin edut painonpudottamisessa oli sitä suurempi.

Tutkimukset ovat osoittaneet että nopeiden hiilihydraattien syöminen lisää sydäntautien riskiä. Esimerkki näistä hiilihydraateista on paitsi yllä mainitut ovat makeiset, leivät, vaalea riisi. Tämä siis tarkoittaa että vähentämällä hiilihydraatteja ruuassa parannamme terveyttä.

Vähähiilihydraattisella dieeteillä on niin kuin aina sekä hyvät että huonot puolensa. Pitää muistaa että kaikella on riskinsä jos sitä käyttää äärirajoilla. Me tarvitsemme ravintoa jokaisesta ravinneryhmästä mutta lopullinen määrä ja yhdiste ovat ratkaisevaa.

Yksi asia mikä vaikeuttaa dieetin valitsemista on ravintoaineitten monimutkaisuus. Hiilihydraatteja on nopeita sekä hitaita ja meidän pitäisi useimmiten syödä hitaita. Valkuaisaineet eli proteiinit voivat olla haitallisia jos niitä syö liian paljon väittää jotkut tutkijat. Kukaan ei toki osaa sanoa kuinka paljon on liikaa ja toinen seikka on että kasvisproteiinit niin kuin soija on osoittanut olevan erittäin terveellistä. Samoin rasvojen käytössä pitäisi noudattaa tiettyjä sääntöjä ajatellen niitten terveysvaikutuksia.

Yhteenvetona voisi sanoa että vähähiilihydraattinen dieetti voi olla hyvä vaihtoehto painonhallintaan ja hyvinvointiin.