Oma Dieetti » Dieetti

Hayn Dieetti

Tue, 29 Sep 2009 08:45:54 +0000

Hayn dieetti on vanha ruokavalio joka ei ole saanut suurempaa suosiota täällä Suomessa. Jotkut väittävät että tämä dieetti olisi viime vuosisadan alusta ja toiset sanovat että se on 1930 luvulta.

Dietti perustuu siihen että me emme pysty sulattamaan sekä hiilihydraatteja että valkuaisaineita samaan aikaan. Tohtori Hayn siis väitti että meidän olisi suunniteltava ruokatapojamme sen mukaan.

photo credit: gabrielsaldana

Hayn dieetti ei ole proteiini dietti vaan Dr Hay suosittelee lihan ja rasvan vähäistä syöntiä. Parhaat hiilihydraatit ovat ne jotka saamme vihanneksista ja hedelmistä. Sehän on tarkalleen mitä nykypäiväiset tutkimukset myös sanovat. Tämän lisäksi nämä on paras syödä ilman minkäänlaista keittämistä.

Kun syömme proteiinia, niin on parasta nauttia ne tuoreiden vihanneksien kanssa. Tässä tilanteessa vältetään tärkkelystä ja viljatuotteita.

Oikeastaan tämä Hayn dieetti muistuttaa sitä ruokatapaa jota itse käytän. Suurin ero on siinä että itse yritän syödä paljon proteiinia. Se mikä parhaiten muistuttaa on vihannesten syönti näitten valkuaisaineiden kansaa. Kun syön kalaa tai lihaa niin hyvin harvoin lisään muuta kun tuoreita vihanneksia. Pastaa, riisiä, perunaa tai leipää syön hyvin harvoin.

Incoming search terms for the article:

South Beach Dieetti, Vaihe 1

Wed, 09 Sep 2009 05:39:36 +0000

South Beach dieetti jaetaan kolmeen eri vaiheeseen. Siitä sanotaan että se on ruokaa rakastavien dieetti. Menetelmä painostaa että on mahdollista syödä hyvää ruokaa ja kuitenkin pudottaa painoa. Se on käytännöllinen, helppo ja tehokas ruokavalio.

photo credit: woodleywonderworks

Ensimmäinen vaihe kestää kaksi viikkoa ja sen päämäärä on poistaa sokerin ja sokeripitoisten ruokien riippuvuus. Nyt on myös tarkoitus saada kunnollinen startti painonpudotukseen. Tarkoitus on stabilisoida verensokeria ja sen myötä vähentää ja pian poistaa sokerinhalua. Tämä tietenkin on hyvä asia diabeetikoille ja niille jotka haluavat pudottaa paljon painoa.

Tämän kahden viikon sisällä syödään paljon ravinnerikasta ja kuiturikasta ruokaa. Ateriat sisältävät myös paljon broileria (ilman nahkaa), laihaa naudanlihaa, kuiturikkaita kasviksia, vähärasvaisia juustoja sekä kananmunaa.

South Beach dieetti suosii välipalojen syömistä ja ehdottaa vähintään kaksi välipalaa joka päivä ja ne voivat olla esimerkiksi yllämainitut juustot tai kasvikset.

Huomauttavaa tässä ruokavaliossa on että todella saa monta eri reseptiä hyviin ruokiin. Minä en ole henkilökohtaisesti käyttänyt tätä dieettiä ja en voi sanoa jos nämä reseptit ovat helppoja muuntaa suomalaiseen keittiöön.

Huomenna: Vaihe 2.

Incoming search terms for the article:

Nopea Painonpudotus

Tue, 25 Aug 2009 14:35:53 +0000

Koko idea nopeasta painonpudotuksesta on vaikea tavoite. Monelle meistä jotka ovat hieman ylipainoisia, tämä on sekä päämäärä että toivo. Totuus on että laihduttaminen voi olla sekä nopeaa että terveellistä. Pitää toki muistaa että liian nopea painon pudottaminen on vältettävä. Se ei ole terveydelle hyvää ja sen lisäksi paino usein nousee taas jos käyttää liian kireää dieettiä. Miten sitten päästään eroon näistä ekstra kiloista nopeasti? Vastaus on helpompi mitä luuletkaan…

Koko idea laihduttamisessa on polttaa enemmän kaloreita kun niitä syö. Tämä kuulostaa oikein helpolta mutta niin kuin aina, pitää olla jonkunlainen suunnitelma miten se tehdään. Yksi tapa toteuttaa tämän on pitää päiväkirjaa siitä mitä syöt ja kuinka paljon kuntoilet. Siinä pitää olla täysin rehellinen ja todella kirjoittaa ylös kaiken minkä syö viikon aikana. Yritä jakaa ruoka viiteen eri ateriaan ja lisää myös välipalat. Mainitse tarkkaan kuinka paljon syöt grammoina. Tähän tarvitset yksinkertaisen keittiö vaan ja myös kaloritaulukon jonka löydät tästä.

Ruokasarakkeen viereen kirjoitat kuinka monta kaloria ateria sisälsi. Siihen tulee mainita myös päivän totaali kulutus. Tämän lisäksi kirjoita ylös kaikki fyysinen aktiviteetti päivän aikana. Tämä on tietenkin arvio mutta yksinkertainen sykemittari voi olla hyvä apu. Tällä tavalla voit helposti nähdä jos olet syönyt enemmän kaloreita kun olet polttanut. Kuinka monta kaloria polttaa eri liikunta muodossa voit löytää tästä.

Tärkeintä on pitää muistissa että terveellinen dieetti koostuu kaikista eri ruokalajista. Hiilihydraatit eivät saa jäädä kokonaan pois. Se ei ole terveellistä koska ne ovat tärkeimmät energian lähteet kuntoiluun.

Jotkut ruokalajit sisältävät parempia hiilihydraatteja kun muut. Esimerkiksi hedelmät ja vihannekset sisältävät hyviä hiilareita. Tärkeintä on aina että ei syö niitä liikaa.

Terveellinen laihduttaminen pudottaa painoasi keskimäärin kilon viikossa ja jos se tapahtuu nopeammin riskit suurenevat. Jos haluat onnistua, sinun on pidettävä hyvä tasapaino terveyden ja laihduttamisen välillä.

Kun olet tottunut ja aktiivisesti noudatat päivittäistä kuntoilua ja terveellisiä ruokatapoja niin tulet onnistumaan nopeassa painonpudotuksessa. Kun puhumme kuntoilusta, niin se ei aina tarvitse olla raakaa hölkkäämistä metsässä vaan se voi myös olla kävelemistä, uintia ja siivoamista kotona. Tietenkin on hyvä jos siihen myös voi lisätä päivän tai pari viikossa kuntosalilla.

Paras tapa kuntoilla minun mielestä on käyttää kuntopyörää. Se on helppo tapa ja sitä voi aina käyttää, satoi tai paistoi. Yleensä niissä on myös pieni laskuri mistä voit nähdä kuinka monta kaloria olet polttanut, syke ja paljon muuta. Näin voit helposti suunnitella kuntoilua niin että saavutat parasta rasvanpoltto sykettä joka on noin 125 lyöntiä minuutissa.

Niin kuin aina on parasta puhua lääkärisi kanssa ennen kuin aloitat uutta painonhallinta menetelmää.

Incoming search terms for the article:

Vähähiilihydraattinen Ruokavalio – Atkinsin dieetti

Sun, 12 Jul 2009 20:13:38 +0000

Atkinsin dieetti on yksi vanhimmista dieeteistä ja ehkä myös yksi eniten keskusteluista ruokavalioista. Voisi sanoa että se kuuluu ryhmään vähähiilihydraattinen ruokavalio ja tarkoitettu painonpudotukseen. Lääkäri Robert Atkins on dieetin luoja 1970 luvun alussa.

Varmaa on että monet ovat onnistuneet laihduttamaan tämän ruokavalion avulla. Jos tämä menetelmä ei olisi toiminut, se ei olisi elänyt melkein 40 kymmentä vuotta. Vuosien aikana on ollut useampi kohu juttu lehdissä ja mediassa. Välillä on ollut joku tutkija joka on väittänyt että Atkins menetelmä on vaarallinen terveydelle. Tosiasia on että sitä käytetään vielä tänään mikä pitäisi todistaa että se monessa tapauksessa toimii.

Atkins dieetin ominaisuuksia

Seuraavaksi on lista tämän ruokavalion hyvistä ja huonoista puolista. Nämä seikat riippuvat siitä kuka ja miten dieettiä käyttää ja on erittäin henkilökohtaista. Tosin se antaa hieman näyttöä siitä miten muut ovat kokeneet Atkinsin.

Polttaa rasvaa kehostasi. Tämä on perusasia jos etsii dieetin painonhallintaan. Hiilihydraatit poistetaan ruokavaliosta lähes kokonaan ja lisätään rasvan ja proteiinien määrää. Kun hiilihydraatteja ei löydy, kehon on käytettävä rasvaa energian saamiseksi. Tässä pitää toki mainita että jotkut väittävät että tässä tilanteessa myös proteiinit käytetään energian lähteenä ja se ei ole tarkoitus.
Jotkut ovat saaneet pahanhajuisen hengityksen.
Dieetin alussa monet ovat olleet väsyneitä. Tämä helpottuu yleensä muutaman päivän kuluttua.
Eräät tutkimukset väittävät että verenpaine ja kolesterolit laskee.

Robert Atkinsin kehittämä vähähiilihydraattinen ruokavalio pyrki siis kontrolloida verensokeria pudottamalla hiilihydraattien osaa dieetistä ja korvata ne rasvalla ja proteiinilla. Tämä ruokavalio oli alun perin tarkoitettu diabetespotilaille, jotka halusivat hoitaa insuliinitasojaan paremmalla tavalla.

Monet väittävät että Atkinsin dieetillä päästään usein nopeaan tilapäiseen painonpudotukseen. Tämä tapahtuu koska kehon merkittävät hiilihydraattivarastot kulutetaan loppuun ja silloin rasvaa alkaa palaa. Atkinsin dieetti voi aiheuttaa väsymystä ja asidoosia eli veren happamuuden suurenemista.

Voiko Atkinsin dieettiä suositella? Kuten jokaisessa dieetissä voisi sanoa että se riippuu henkilöstä. Monelle tämä dieetti on ollut suuri apu ja monelle se on ollut yksi monesta muusta pettymyksestä. Paras tapa on lukea ja tutkia menetelmää niin paljon kun mahdollista ja sen jälkeen päättää jos sitä haluaa kokeilla.

Incoming search terms for the article:

Chilin Dieetti Salaisuudet

Wed, 08 Jul 2009 17:54:09 +0000

Chili(Capsicum) on oikeastaan tulinen paprika. Tulisuus tai kapsaisiinipitoisuus vaihtelee erittäin paljon eri
chili lajissa ja sen määrä on myös ratkaisevaa mitenkä hyvin chili auttaa meitä erilaisissa dieeteissä.

Oikeastaan chili ei ole mitenkään erikoinen tässä suhteessa. Aika moni kasvi antaa samankaltaisia hyötyjä kuin chilit. Niitten vaikutus painonhallinnassa on lähinnä termogeeniset. Kehomme lämpö nousee kun syömme chiliä ja se tarkoitta että rasvanpoltto nopeutuu ja aineenvaihdunta paranee.

Chili dieettinä

Jos lämpö voidaan pitää vähän kohonneena, rasvaa palaa enemmän. Monien mielestä korkeampi termogeeninen aineenvaihdunta edistää anabolista tilaa. Se onkin luonnollista, sillä korkeampi kehon lämpö vilkastuttaa aineenvaihduntaa. Tämä puolestaan lisää valkuaisainesynteesiä.

Tämä siis ei ole ainoastaan chili kasville omanaista. Esimerkiksi inkivääri nostaa ruumiinlämpöä samalla tavalla. Myös monet muut vähäkaloriset vihannekset ovat suositeltavaa jos haluat päästä kuntoon. Kaali, vihreät pavut, parsakaali, kesäkurpitsa, pinaatti, parsa, sipuli ja moni muu auttavat pitämään kalorinsaannin alhaisena ja lisäävät myös rasvanpolttoa.

Nämä vähäkaloriset vihannekset ovat täynnä liukenemattomia kuituja jotka polttavat enemmän kaloreita kuin mitä niistä saadaan. Pinaatti esimerkiksi, vaatii palaakseen enemmän kaloria kuin se sisältää. Niinpä lopputuloksena tästä todellakin on, että lisääntyneestä vihannesten syömisestä seuraa kalorialijäämä. Tämä ei kuitenkaan ole ainoa asia, jota tulee ajatella matkalla rasvattomuuteen, mutta sekin on tärkeää pitää mielessä.

Vihreä tee on myös aine joka nopeuttaa metabolismia mutta siitä enemmän omassa artikkelissa.

Vielä muutama sana chilistä…

Kapsaisiini vaikuttaa suun kipupisteisiin ja se vuorostaan vapauttaa endorfiineja. Kun syö chiliä vakituisesti
siitä voi jopa saada pienen henkisen riippuvuuden. Voisi sanoa että chili on terveellinen huume. Tässä pitää
muistaa että kyseessä on omat endorfiinit ja se voisi verrata esim. kovaan fyysiseen kokemukseen.

Incoming search terms for the article:

Vähähiilihydraattinen dieetti

Tue, 07 Jul 2009 08:17:09 +0000

Vähähiilihydraattisissa dieeteissä rajoitetaan hiilihydraattien määrää ravinnossa. Alunperin tätä menetelmää esittivät William Branting ja monelle enemmän tuttu Robert Atkins. Yhteistä heillä oli että he hiilihydraattien edestä lisäsivät rasvojen määrää ruuassa.

Vaikka Atkins dieetti vielä tänään on suosittu vähähiilihydraattinen dieetti niin nykyiset tutkinnot ovat osoittaneet että on parempi lisätä proteiinin saantia. Ne ovat erittäin tehokkaita pitämään nälkää kurissa. Käytännössä vähähiilihydraattisissa ruokavalioissa vähennetään ruokia joissa on iso määrä hiilihydraatteja. Esimerkkejä näistä ovat esimerkiksi peruna, riisi, pastat, leivonnaiset sekä yleensä ruokia jossa on paljon sokeria.

Rasvojen ja proteiinin suhde on tärkein ero näissä dieeteissä. Lyhyesti voisi sanoa että jos päämääränä on nopea painonpudotus, niin Atkins tyyppisiä ruokavalioja suositellaan. Näissä on toki havaittu että painonhallinta pitkällä tähtäyksellä on vaikeaa. Usein paino nousee kun dieetti lopetetaan. Pitkäaikaisia tuloksia on helpompi saavuttaa ruokavaliolla jossa proteiinien määrää on lisätty. Hyvä vaihtoehto jos haluaa käyttää lisäravintoja voisi olla soija proteiini.
Vähähiilihydraattisen dieetin Terveysvaikutukset

Lukuisia tutkimuksia on tehty eri VHH ruokavalioista. Lyhyesti voisi sanoa että hyvin harvoja jos minkäänlaisia haittoja tai vaaroja on havaittu. Niissä tapauksissa kun pieniä haittoja ehkä voisi huomata, niin edut painonpudottamisessa oli sitä suurempi.

Tutkimukset ovat osoittaneet että nopeiden hiilihydraattien syöminen lisää sydäntautien riskiä. Esimerkki näistä hiilihydraateista on paitsi yllä mainitut ovat makeiset, leivät, vaalea riisi. Tämä siis tarkoittaa että vähentämällä hiilihydraatteja ruuassa parannamme terveyttä.

Vähähiilihydraattisella dieeteillä on niin kuin aina sekä hyvät että huonot puolensa. Pitää muistaa että kaikella on riskinsä jos sitä käyttää äärirajoilla. Me tarvitsemme ravintoa jokaisesta ravinneryhmästä mutta lopullinen määrä ja yhdiste ovat ratkaisevaa.

Yksi asia mikä vaikeuttaa dieetin valitsemista on ravintoaineitten monimutkaisuus. Hiilihydraatteja on nopeita sekä hitaita ja meidän pitäisi useimmiten syödä hitaita. Valkuaisaineet eli proteiinit voivat olla haitallisia jos niitä syö liian paljon väittää jotkut tutkijat. Kukaan ei toki osaa sanoa kuinka paljon on liikaa ja toinen seikka on että kasvisproteiinit niin kuin soija on osoittanut olevan erittäin terveellistä. Samoin rasvojen käytössä pitäisi noudattaa tiettyjä sääntöjä ajatellen niitten terveysvaikutuksia.

Yhteenvetona voisi sanoa että vähähiilihydraattinen dieetti voi olla hyvä vaihtoehto painonhallintaan ja hyvinvointiin.